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ある日の主婦の一人飯「お母さんチキンナゲット」
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今月も主婦A子のレシピはどんどん新作レシピをアップします。
こちらは旧デザインとなるので、ぜひトップページから新着レシピをご覧ください。
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「お母さんチキンナゲット」
なんだか色々と食の安全を謳われてるし、だったらＡ子が作るよ～、と言って作りました。
超安全な、完全無添加お母さんチキンナゲット。
1.鶏ムネ肉を包丁で叩いて粗くみじん切りにする。(かなり粗目で)
2.1のムネ肉を木綿豆腐、ナツメグ、小麦粉、卵と混ぜ、塩コショウで味付け。(肉1：豆腐1の割合で)
3.ラップで棒状にくるみ、半冷凍にする。(切りやすくします)
4.1cm幅に切り、水溶き小麦粉にくぐらせて揚げる。
ソースはケチャップ、中農ソース、はちみつを混ぜて完成。
ファーストフードの味に近づけるなら、味の素を入れたり
塩コショウをクレイジーソルトにするとそれっぽくなります♪
適当に作ってみたら意外と美味しいし、見た目もそれっぽくなりますな。
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主婦A子のレシピが1冊の本になりました。kadokawa様より、タイトルは｢主婦A子の絶品おうちごはん｣となります。
サイト管理人、主婦A子
神奈川県茅ヶ崎市在住。夫と4歳になる長男の三人家族。DTP及びWEBデザイナー時代のスキルを生かし、2014年よりレシピを中心としたオリジナルサイト｢主婦のミカタ｣を運営…続きはこちら >
