買い物 生活 主婦

十一月が旬のお野菜ページです。
今が美味しいお野菜レシピや食べ方、旬や産地の情報などなど。

主婦A子のレシピ-トップ
お肉のレシピ
お魚のレシピ
野菜のレシピ
ごはんもの
麺のレシピ
煮込み、煮物
炒めもの
刺身、カルパッチョ
おつまみ
味噌汁、スープ
和食のレシピ
中華のレシピ
洋食のレシピ
お魚のお話
お野菜のお話
お肉のお話
ブログ
  1. トップページ>
  2. お野菜のページ トップ>
  3. 11月が旬のお野菜

今月も主婦A子のレシピはどんどん新作レシピをアップします。

こちらは旧デザインとなるので、ぜひトップページから新着レシピをご覧ください。
お野菜のお話、「十一月、旬のお野菜」
晩秋から初冬に変わる11月。
お料理も鍋などの温かいものが恋しい季節です♪

美味しく体を温めてくれる冬の野菜はこれからの季節にぴったり♪

旬の食材はやっぱり美味しい!十一月が旬のお野菜を紹介します♪
地域によって旬の差があるとは思いますが、ごゆっくりしていって下さい。
スポンサードリンク

「十一月、旬のお野菜」



大根


一年中スーパーに売られている大根。
お値段の変動もほとんど無く優秀なお野菜ですが、大根が美味しいのは秋から冬。

コンビニおでんの人気No1はセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンのすべてが大根。
普段は地味な存在ですが…

続きはこちら


白菜


寒くなると恋しくなるのがお鍋。
お鍋にかかせないお野菜といえば白菜ですね~

白菜がいちばん美味しくなる季節は冬。
晩秋から冬にかけて葉に霜があたると糖分が増えて甘みが増し、繊維も柔らかくなるため…

続きはこちら


里芋


夕飯に煮っころがしを作ったりすると、なんだかしみじみと美味しい里芋。

小さい頃は別に好きでも嫌いでもない食べ物でしたが、 大人になるとなんだか美味しいと思えるのが里芋なんですよね~…

続きはこちら


さつまいも


いも掘り遠足やふかし芋のおやつなど、昭和生まれのA子には子供の頃の記憶が多いさつまいも。

大人になってからはあまり食べたおぼえがなかったのですが、 チビを産んでから離乳食でよく使うよう…

続きはこちら


じゃがいも


夏も終わり、だんだんと涼しくなるこの季節、 食材も夏から秋に変わり、色々と美味しいものがい~っぱい出てきますね~

ジャガイモは保存が出来るため一年中出荷されていますが、秋の旬は9月から11月が旬となり…

続きはこちら


カボチャ


夏の時期に収穫されたものを1~3ヶ月寝かせて甘みが増してからが美味しくなります。

収穫された直後はデンプンが多いのですが、貯蔵するとデンプンを糖に変える酵素が働き甘みが増します…

続きはこちら


ブロッコリー


通年出回っているブロッコリーにも旬があり、美味しく栄養価が高いのが冬。
生産地によっては秋に収穫するものや、輸入物の流通によって通年出回っています。

ブロッコリーは害虫に弱く、農薬を使うことが多い野菜…

続きはこちら


スポンサードリンク

主婦A子のレシピ-トップ
お肉のレシピ
お魚のレシピ
野菜のレシピ
ごはんもの
麺のレシピ
煮込み、煮物
炒めもの
刺身、カルパッチョ
おつまみ
味噌汁、スープ
和食のレシピ
中華のレシピ
洋食のレシピ
お魚のお話
お野菜のお話
お肉のお話
ブログ
主婦A子の絶品おうちごはんバナー

主婦A子のレシピが1冊の本になりました。kadokawa様より、タイトルは「主婦A子の絶品おうちごはん」となります。

スポンサードリンク

新着レシピ

A子のレシピ-トップ
主婦A子のレシピ-トップ
お肉のレシピ
お魚のレシピ
野菜のレシピ
ごはんもの
麺のレシピ
煮込み、煮物
炒めもの
刺身、カルパッチョ
おつまみ
味噌汁、スープ
和食のレシピ
中華のレシピ
洋食のレシピ
お魚のお話
お野菜のお話
お肉のお話
ブログ
家族ごはん、全レシピ
おつまみの全レシピ
レシピカテゴリアイコン  サイト管理人、主婦A子

神奈川県茅ヶ崎市在住。夫と4歳になる長男の三人家族。DTP及びWEBデザイナー時代のスキルを生かし、2014年よりレシピを中心としたオリジナルサイト「主婦のミカタ」を運営…続きはこちら >