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6/3 Wed

めんつゆで簡単! ウインナーとにんにくの和風パスタ

ウインナーとにんにくの和風パスタのレシピ、イメージ画像

簡単でおいしい、ウインナーとにんにくの和風パスタのレシピ

ざっと炒めたにんにくとウインナーにスパゲティを炒め合わせ、めんつゆで味付けするだけの簡単レシピ。にんにくが香る、おいしいウインナーとにんにくの和風パスタのレシピです。

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皿に盛り付けたウインナーとにんにくの和風パスタ

■材料 1人分

  • ・スパゲティ…100g
  • ・ウインナーソーセージ…2本
  • ・にんにく…2~3片
  • ・鷹の爪(おこのみで)…1/2本
  • ・オリーブオイル…大さじ1/2
  • めんつゆ…大さじ1
  • ・バター…小さじ1
  • ・塩こしょう…適量

ほか、おこのみで盛り付け用に小ネギを適量。

調理時間アイコン調理時間:8分(スパゲティのゆで時間を除く)
カロリーアイコンカロリー:603kcal/1人分
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分量の目安。まな板に置いたウインナーソーセージとにんにく、鷹の爪。 切り分けたウインナーソーセージとにんにく、鷹の爪。

■ウインナーとにんにくを切り分ける

・ウインナーをななめ切り、にんにくをうす切りにする。

※スパゲティを先にゆではじめます。(時間外)

★鷹の爪はそのまま1本、または辛味を強めるなら小口切りのものを使います。

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オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れたフライパン。 香りが出るまで炒めたにんにくと鷹の爪。

■にんにくを炒める

・フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れる。

・弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。

メモ帳アイコン

・オリーブオイル…大さじ1/2

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にんにくを炒めているフライパンにウインナーソーセージを入れる。 中火で炒めているウインナーソーセージ。

■ウインナーを炒める

・火加減を中火に上げ、ウインナーを入れる。

・軽く塩こしょうをし、1分ほど炒める。

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ウインナーソーセージを炒めているフライパンにゆでたスパゲティを入れる。 ざっと炒め合わせてできあがったウインナーとにんにくの和風パスタ。

■スパゲティと炒め合わせる

・ゆでたスパゲティとめんつゆ、バターをくわえる。

・中火のままざっと炒め合わせ、味見をしてうすいようなら塩こしょうでととのえる。

メモ帳アイコン

・めんつゆ…大さじ1  ・バター…小さじ1

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皿に盛り付けたウインナーとにんにくの和風パスタ。

■盛り付ける

・皿に盛り付け、おこのみで小口切りにした小ネギをちらす。

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美味しく作るコツアイコン

おいしいウインナーとにんにくの和風パスタに仕上げるポイント

醤油ではなくめんつゆをつかい、和風だしのうま味をつけるのがポイント。また最後にバターをくわえることで、よりこくのあるおいしい和風パスタに仕上がります。

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