![ウインナーとにんにくの和風パスタのレシピ、イメージ画像](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-00.jpg)
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簡単でおいしい、ウインナーとにんにくの和風パスタのレシピ
ざっと炒めたにんにくとウインナーにスパゲティを炒め合わせ、めんつゆで味付けするだけの簡単レシピ。にんにくが香る、おいしいウインナーとにんにくの和風パスタのレシピです。
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![皿に盛り付けたウインナーとにんにくの和風パスタ](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-300.jpg)
■材料 1人分
- ・スパゲティ…100g
- ・ウインナーソーセージ…2本
- ・にんにく…2~3片
- ・鷹の爪(おこのみで)…1/2本
- ・オリーブオイル…大さじ1/2
- ・めんつゆ…大さじ1
- ・バター…小さじ1
- ・塩こしょう…適量
ほか、おこのみで盛り付け用に小ネギを適量。
![調理時間アイコン](/images/izakaya/2015/timer-icon-20.gif)
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![分量の目安。まな板に置いたウインナーソーセージとにんにく、鷹の爪。](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-01.jpg)
![切り分けたウインナーソーセージとにんにく、鷹の爪。](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-02.jpg)
■ウインナーとにんにくを切り分ける
・ウインナーをななめ切り、にんにくをうす切りにする。
※スパゲティを先にゆではじめます。(時間外)
★鷹の爪はそのまま1本、または辛味を強めるなら小口切りのものを使います。
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![オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れたフライパン。](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-03.jpg)
![香りが出るまで炒めたにんにくと鷹の爪。](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-04.jpg)
■にんにくを炒める
・フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れる。
・弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。
![メモ帳アイコン](/images/izakaya/2015/memo-icon-26.gif)
・オリーブオイル…大さじ1/2
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![にんにくを炒めているフライパンにウインナーソーセージを入れる。](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-05.jpg)
![中火で炒めているウインナーソーセージ。](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-06.jpg)
■ウインナーを炒める
・火加減を中火に上げ、ウインナーを入れる。
・軽く塩こしょうをし、1分ほど炒める。
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![ウインナーソーセージを炒めているフライパンにゆでたスパゲティを入れる。](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-07.jpg)
![ざっと炒め合わせてできあがったウインナーとにんにくの和風パスタ。](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-08.jpg)
■スパゲティと炒め合わせる
・ゆでたスパゲティとめんつゆ、バターをくわえる。
・中火のままざっと炒め合わせ、味見をしてうすいようなら塩こしょうでととのえる。
![メモ帳アイコン](/images/izakaya/2015/memo-icon-26.gif)
・めんつゆ…大さじ1 ・バター…小さじ1
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![皿に盛り付けたウインナーとにんにくの和風パスタ。](/images/izakaya/2015/20191219-izakaya-wiener-garlic-japanese-style-pasta-100.jpg)
■盛り付ける
・皿に盛り付け、おこのみで小口切りにした小ネギをちらす。
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![美味しく作るコツアイコン](/images/izakaya/2015/title-icon-40b.gif)
おいしいウインナーとにんにくの和風パスタに仕上げるポイント
醤油ではなくめんつゆをつかい、和風だしのうま味をつけるのがポイント。また最後にバターをくわえることで、よりこくのあるおいしい和風パスタに仕上がります。
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