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8/26 Mon

インスタントラーメンをアレンジ!
簡単でおいしいトマトラーメンのレシピ

インスタントラーメンで作る、トマトラーメンのレシピ、イメージ画像

トマトジュースとインスタントラーメンが相性抜群! おいしいトマトラーメンのレシピ

トマトジュースとインスタントラーメンが相性抜群! いつものインスタントラーメンをうま味たっぷりのおいしいトマトラーメンに。

作り方は簡単! おいしいトマトラーメンのアレンジレシピです。

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インスタントラーメンで作ったトマトラーメン

■材料 1人分

  • ・インスタントラーメン醤油味(袋麺)…1袋
  • ・トマトジュース…200ml
  • ・水…300cc
  • ・すりおろしにんにく…小さじ1/2(チューブなら1cmぐらい)
  • ・オリーブオイル…適量
  • ・パルメザンチーズ…適量
  • ・あらびきこしょう…適量

★ほか、おこのみでパセリを適量。レシピではパセリのほか、切り分けたミニトマトを盛り付けています。

調理時間アイコン調理時間:5分
カロリーアイコンカロリー:426kcal/1人分
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鍋でゆでているインスタントラーメンの麺。

■インスタントラーメンをゆではじめる

・鍋に湯を沸かし、袋の表示通りインスタントラーメンの麺をゆではじめる。

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水を入れた鍋にトマトジュースを注ぐ。 鍋に入ったインスタントラーメンで作るトマトラーメンのスープ。

■トマトラーメンのスープを作る

・鍋に水とトマトジュース、すりおろしにんにくを入れ、強火で火にかける。

・沸いてきたら弱火に落とし、インスタントラーメンの粉末スープをくわえる。

・仕上げにオリーブオイルを回しかける。

★味見をしてうすい場合は塩で調えてください。

メモ帳アイコン

・トマトジュース…200ml  ・水…300cc  ・すりおろしにんにく…小さじ1/2(チューブなら1cmぐらい)  ・オリーブオイル…適量

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インスタントラーメンで作ったトマトラーメン

■トマトラーメンを盛り付ける

・どんぶりにゆであがった麺を入れ、トマトラーメンのスープを注ぐ。

・仕上げにパルメザンチーズとあらびきこしょうをちらす。

★おこのみでパセリをちらしても◎ レシピではパセリのほか、切り分けたミニトマトを盛り付けています。

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美味しく作るコツアイコン

おいしいインスタントラーメンのトマトラーメンに仕上げるポイント

トマトジュースは旨味成分グルタミン酸がたっぷり! いつものインスタントラーメンにトマトジュースを合わせることで、まったく別次元のおいしいインスタントラーメンができあがります。

インスタントラーメンは塩味ではなく、醤油味を使うのがポイント。醤油とトマトは相性がよく、よりうま味の増したトマトラーメンに。

ほか、オリーブオイルを使って香りよく、パルメザンチーズでこくとうま味をプラス。香りと味をイタリアンテイストにかたむけることで、ぐんとおいしいトマトラーメンに仕上がります。

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