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10/5 Wed

いわし缶のトマトソースパスタ

いわし缶のトマトソースパスタのレシピ、イメージ画像

簡単お手軽! いわし缶のトマトソースパスタ

作り方は簡単!オリーブオイルでにんにくを炒め、いわし缶とトマト缶をくわえてざっと煮込むだけ。いわし缶のうまみでぐんとおいしいパスタに。

簡単でおいしい、いわし缶のトマトソースパスタのレシピです。

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皿に盛り付けたいわし缶のトマトソースパスタ

■材料 2人分

  • ・スパゲティ…200g
  • ・いわし缶…1缶
  • ・トマト缶…1缶
  • ・にんにく…1~2片
  • ・鷹の爪…適量(おこのみで)
  • ・オリーブオイル…大さじ1と1/2
  • ・塩こしょう…適量
調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:640kcal/1人分
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うす切りにしたにんにくと小口切りにした鷹の爪 オリーブオイルで炒めているにんにくと鷹の爪

■にんにくを炒める

・にんにくをうす切りにする。

・鍋にオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、香りが出るまで弱火で炒める。

※タイミングを見てスパゲティをゆではじめてください。

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・オリーブオイル…大さじ1と1/2  ・にんにく…1~2片  ・鷹の爪…適量(おこのみで)

★鷹の爪は一本そのまま、または辛味を強めるなら小口切りにしたものをつかってください。

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にんにくと鷹の爪を炒めている鍋にいわし缶とトマト缶を入れる 煮込んでいるいわし缶のトマトソース

■いわし缶とトマト缶をくわえて煮込む

・鍋にいわし缶とトマト缶をくわえ、中火で煮込む。

・煮込みながら味見をし、塩こしょうでととのえる。

★煮込み時間は3~4分。

メモ帳アイコン

・いわし缶…1缶  ・トマト缶…1缶  ・塩こしょう…適量

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いわし缶のトマトソースとスパゲティと炒め合わせるs

■スパゲティと炒め合わせる

・ゆでたスパゲティをくわえ、ざっと炒め合わせる。

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皿に盛り付けたいわし缶のトマトソースパスタ

■盛り付ける

・皿に盛り付け、おこのみでパセリやイタリアンパセリをちらす。

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美味しく作るコツアイコン

おいしいいわし缶のトマトソースパスタに仕上げるポイント

スパゲティと炒め合わせるときはさっとすばやく。いつまでも炒めているとスパゲティがトマトソースを吸って、ぐずぐずとした食感になってしまいます。

また、こしょうはたっぷりとつかうのがポイント。水煮缶でもいわしのくさみはあるので、こしょうの香りを効かせると、よりおいしいいわし缶のトマトソースパスタに仕上がります。

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