![カニカマのシーフードドリアのレシピ、イメージ画像](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-00.jpg)
![](/images/to.gif)
おいしいカニカマのシーフードドリア
冷蔵庫にあるお手軽なカニカマを使って、うま味たっぷりのシーフードドリアに。食感はまるでホタテみたい♪ おいしいカニカマのシーフードドリアのレシピです。
![余白](/images/to.gif)
![SNSアイコン](/images/container-2018/20181003-sns-640.gif)
![余白](/images/to.gif)
スポンサーリンク
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
![カニカマのシーフードドリア](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-200.jpg)
■材料 1人分
- ・ごはん…茶碗大盛り1杯分(200g)
- ・カニカマ…4本
- ・玉ねぎ…1/8個
- ・バター(ごはん用)…大さじ1/2
- ・バター(ソース用)…大さじ1
- ・小麦粉…大さじ1と1/2
- ・牛乳…1カップ
- ・コンソメ…顆粒タイプ小さじ1(キューブなら1/2個)
- ・ピザ用チーズ…適量
- ・塩…適量
★ほか、あればパセリのみじん切りを適量。
![調理時間アイコン](/images/izakaya/2015/timer-icon-20.gif)
![カロリーアイコン](/images/izakaya/2015/cal-icon-20.gif)
![余白](/images/to.gif)
![まな板に置いたカニカマと玉ねぎ。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-01.jpg)
![切り分けたカニカマと玉ねぎ。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-02.jpg)
■カニカマを切り分ける
・カニカマを1cmぐらいに切り分ける。
・玉ねぎをうす切りにする。
![余白](/images/to.gif)
![バターを溶かした鍋に玉ねぎを入れる。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-03.jpg)
![しんなりとするまで炒めた玉ねぎ。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-04.jpg)
■玉ねぎを炒める
・鍋にバター大さじ1を入れ、弱火で熱する。
・玉ねぎを入れ、しんなりとするまで炒める。
![余白](/images/to.gif)
![玉ねぎを炒めている鍋に小麦粉を入れる。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-05.jpg)
![しっとりと粉っぽさがなくなるまで炒めた小麦粉。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-06.jpg)
■小麦粉を入れて炒める
・小麦粉大さじ1と1/2を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
★火加減は弱火のまま。小麦粉は薄力粉を使います。
![余白](/images/to.gif)
![玉ねぎと小麦粉を炒めている鍋に牛乳を注ぐ。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-07.jpg)
![とろみがついたホワイトソース。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-08.jpg)
■ホワイトソースを作る
・かきまぜながら、牛乳を数回に分けて少量づつ注ぐ。
・牛乳をすべて注いだら、コンソメをくわえて溶かす。
・味見をしてうすいようなら塩でととのえる。
★コンソメはしっかりと溶かしてください。
※煮込みすぎないように注意、ある程度とろみが付いたら火を止めます。
![メモ帳アイコン](/images/izakaya/2015/memo-icon-26.gif)
・牛乳…1カップ(200ml) ・コンソメ…顆粒タイプ小さじ1、キューブなら1/2個 ・塩…適量
![余白](/images/to.gif)
![ホワイトソースを煮込んでいる鍋にカニカマを入れる。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-09.jpg)
![カニカマを入れて煮込んだホワイトソース。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-10.jpg)
■カニカマを煮込む
・ホワイトソースにカニカマをくわえ、弱火のまま1分ほど煮込む。
![余白](/images/to.gif)
![ごはんの入ったボウルにバターをくわえる。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-11.jpg)
![混ぜ合わせたバターライス。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-12.jpg)
■バターライスを作る
・ボウルにごはんとバターを入れ、混ぜ合わせる。
![メモ帳アイコン](/images/izakaya/2015/memo-icon-26.gif)
・ごはん…茶碗大盛り1杯分(200g) ・バター…大さじ1/2
![余白](/images/to.gif)
![グラタン皿に盛り付けた焼く前のカニカマのシーフードドリア。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-14.jpg)
![焼き上がったカニカマのシーフードドリア。](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-15.jpg)
■カニカマのシーフードドリアを焼く
・グラタン皿にバターライスを入れ、ホワイトソースをかける。
・ピザ用チーズをちらし、200℃の予熱で温めたオーブンで焼く。
★焼き時間は丁度良い焦げ目がつくまで。時間にして10~15分ぐらいになります。
![余白](/images/to.gif)
![美味しく作るコツアイコン](/images/izakaya/2015/title-icon-40b.gif)
さくっとした焼き上がりに
あればパン粉とパルメザンチーズをちらしても◎ パルメザンチーズは濃厚なコクとうま味を、パン粉はサクサクとした食感をくわえ、よりおいしいドリアに焼き上がります。
![余白](/images/to.gif)
![カニカマのシーフードドリア](/images/izakaya/2015/20200319-izakaya-kanikama-seafood-doria-100.jpg)
■盛り付ける
・あればパセリのみじん切りをちらし、おこのみで粗びきこしょうをふりかける。
![余白](/images/to.gif)
![美味しく作るコツアイコン](/images/izakaya/2015/title-icon-40b.gif)
おいしいカニカマのシーフードドリアに仕上げるポイント
ごはんではなくバターライスを使うのがポイント。あっさりとしたカニカマにバターライスのコクをくわえることで、ぐんとおいしいドリアに。
ほか、ホワイトソースにむずかしいイメージもありますが、玉ねぎと一緒に小麦粉を炒めることで、失敗することもなく簡単になめらかなソースに仕上がります。
![余白](/images/to.gif)
![主婦A子、吹き出し用アイコン](/images/container-2018/fukidashi-icon.gif)
おなじくカニカマを使ったカニカマのシーフードピラフやカニカマの和風パスタもおすすめです♪
切り分けた材料と米を炊飯器に入れて炊くだけ、お手軽なカニカマを使ってうま味たっぷりのシーフードピラフに。簡単でおい…
お手軽なカニカマとめんつゆを使い、旨味たっぷりのおいしい和風パスタに。炒めたカニカマと玉ねぎに、ゆでたスパゲティ…
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
![SNSアイコン](/images/container-2018/20181003-sns-640.gif)
![余白](/images/to.gif)
スポンサーリンク
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ
パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。
![余白](/images/to.gif)
ロールキャベツのレシピ
普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)
![余白](/images/to.gif)