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9/23 Mon

卵とじのレシピ

卵とじのレシピ、イメージ画像

卵があればちゃちゃっと作れる、簡単でおいしい卵とじレシピのカテゴリーページです。

玉子丼や卵とじうどんはもちろん、他人丼や車麩の卵とじまで。今日のごはんにおすすめする、おいしい卵とじレシピです。

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どんぶりの卵とじ


他人丼

他人丼

作り方は簡単、ちょっとした火加減のコツでとろとろ卵の他人丼に。だし汁はだしの素やめんつゆで代用可、…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:669kcal/1人分

豆腐の卵とじ丼

豆腐の卵とじ丼

なめらかな絹ごし豆腐をとろとろの半熟卵でとじれば、おいしい豆腐丼に。だしの素やめんつゆで簡単に作れ…

調理時間アイコン調理時間:11分
カロリーアイコンカロリー:625kcal/1人分

木の葉丼

木の葉丼

関西では定番、ネギとカマボコを卵でとじて、おいしいどんぶりに。割り下の作り方から、めんつゆを使った…

調理時間アイコン調理時間:8分
カロリーアイコンカロリー:587kcal/1人分

とろとろ玉子丼

とろとろ玉子丼

めんつゆと玉ねぎを使ったおいしい玉子丼の作り方から、ふわふわとろとろ卵のコツまで。蕎麦屋のメニュー…

調理時間アイコン調理時間:10分
カロリーアイコンカロリー:640kcal/1人分

親子丼

親子丼

鰹節と昆布を使って丁寧に出汁をとった絶品親子丼の簡単レシピです。

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

卵雑炊

卵雑炊

かつお節を使って旨味を増し、お好みで生姜を効かせれば、シンプルな雑炊も絶品の一品に。時間の無い朝ご…

調理時間アイコン調理時間:10分
カロリーアイコンカロリー:346kcal/1人分

麺類の卵とじ


卵とじうどん

卵とじうどん

ちょっとしたコツで卵をふわふわに、あんかけと生姜で体もポカポカ。手際よく作れば10分もかからな…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:411kcal/1人分

インスタントラーメン(サッポロ一番しょうゆ味)で作った、かきたまラーメン

ふわとろ卵がおいしい!インスタントラーメンのかきたまラーメン

お手軽なインスタントラーメンを、ふんわりとろとろ卵のおいしいかきたまラーメンにアレンジ。卵をく…

調理時間アイコン調理時間:5分
カロリーアイコンカロリー:628kcal/1人分

1品ものの卵とじ


車麩の卵とじ

車麩の卵とじ

車麩を煮込んでボリュームたっぷりのおいしい卵とじに。車麩の戻し方から半熟の卵とじに仕上げるコツまで…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:164kcal/1人分

厚揚げの卵とじ

厚揚げの卵とじ

おかずにはもちろん、おつまみにも最適。厚揚げ一枚を使って、ボリュームのある一皿に。ごはんに乗せれば…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:219cal/1人分

三つ葉の卵とじ

三つ葉の卵とじ

三つ葉を割り下でさっと煮て、香り高い卵とじに。割り下の作り方から、ふわとろ卵のコツまで。ごはんに盛…

調理時間アイコン調理時間:7分
カロリーアイコンカロリー:103kcal/1人分

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料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ、イメージ画像

「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

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失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ

パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。

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ロールキャベツのレシピ、イメージ画像

ロールキャベツのレシピ

普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。

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ブライン液の作り方とおいしいレシピ

鶏むね肉はもちろん、豚肉もしっとりジューシーに。お肉をぐんとおいしくしてくれる、ブライン液のページです。

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「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

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液だれしない、漏れない、究極の醤油差しのバナー

液だれしない! 究極の醤油差し

安くても機能性抜群!料理研究家がえらぶ、究極の醤油差しをご紹介します。

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「主婦A子のレシピ、ごはんものランキング」、主婦A子本人による自分勝手なランキングのブログ記事です。

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インスタントラーメンのアレンジレシピ

醤油味から味噌味、塩味まで、インスタントの袋麺を使ったおいしいアレンジレシピ特集です。

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