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こんにちは、主婦A子です。
いやはや、久方ぶりにライティングのお仕事。
コロナだ何だでくすぶっている世情の中、このようなお仕事をご依頼いただき大変ありがたいことっす。
今回は鍋や包丁など、キッチン用品で世界最高水準の品質と名高いドイツ発「Carl Schmidt Sohn カール・シュミット・ソン」の便利鍋「ARON」をつかって、ぐわんとうまみたっぷりのおいしいトマトソースパスタを作らせていただきました。
OKIAMI株式会社、Makuake
この記事は「おうちでちょっと贅沢に」をコンセプトに、素材にこだわった便利な商品を取り扱っているOKIAMI株式会社様のご提供です。
便利鍋「ARON」とは？
ふた置き、調理器具置き、計量目盛りなどなど、ひとつの鍋にあったら助かる～！な便利機能を盛り込んだ鍋がそれ。
とくに便利なのは、なんといっても鍋ごと湯切りができちゃう機能。
取っ手にふたの抑えが付いており、ふたの内側には大小ふたつの湯切り穴。わざわざザルをつかわなくてもパスタやゆで野菜の湯切りが簡単に。
パスタソースを作っておけば、湯切りした鍋でそのままパスタと炒め合わせることができるので、流しを占領するザルを洗わずに済む！ってな感じで主婦には大助かりな鍋なんです。
鍋自体はガスやIHなど、オール熱源に対応。
前述のようにふたの取っ手は調理器具置きになるのでいちいち小皿に置いたりすることもなく、炒め物から煮込み料理まで、主婦A子のレシピで毎度登場する手になじんだ木べらもこんな感じに。
もちろんお玉なんかもバランス良く置けます。
取っ手の穴はパスタ200gを計ることが可能。
パスタ200gだとちょうどふたり分。
んまぁ、ちょっとおしゃれなお店なんかだと60ｇとか言っちゃったりもしますが、ふつうのご家庭ではひとり分は100ｇと考えていただければと。
ほか、鍋の内側には計量目盛り。ふた置きも付いているのでたらたらと流れ落ちる蒸気でテーブルを濡らすこともなし。
サイズ感もちょうどよく、炒め物から煮込み料理までつかえる万能鍋です。
そんなこんなな便利鍋「ARON」はデザイン性にも優れ、IFデザイン賞、Reddot賞など数々のデザイン賞を受賞しちゃったりも。
ではでは、便利でかっちブーな「ARON」をさっそくつかって、おいしいいわし缶のトマトソースパスタを作ります！
便利鍋「ARON」で作る、いわし缶のトマトソースパスタ
最近スーパーでもよく見かけるいわし缶。
さば缶よりもお安く、脂ののりも◎
さば缶がやたらにもてはやされた時期もありましたが、なんのなんの、値段・うまみを考えれば、さば缶よりも優秀な食材ではないかと。
そんないわし缶をつかって、ぐわんとおいしいトマトソースパスタを。
材料はいわし缶にトマト缶、にんにくだけとシンプルに。つかう鍋はもちろん便利便利な鍋、「ARON」でござる。
至極かんたんに言えば、にんにくを炒めていわし缶とトマト缶をくわえてざっと煮込むだけ。
まずは「ARON」におおめのオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。
にんにくの香りが立ったらいわし缶とトマト缶をダ～ンクSHOOT！
中火に上げ、あとはざっと煮込んで塩こしょうで味付け。
いわしもトマトも缶詰ということで、常備しておけばお買い物に行くの面倒くせえな～ってときにもつかえるレシピです。
トマトといわしは相性抜群。
長時間煮込むとトマトの酸味もうすれますが、ここはあえて酸味をのこし、相性の良いいわしと合わせてぐんとうまみたっぷりなパスタに。
この酸味がいわしのくさみを消し、さっぱりとおいしいトマトソースに仕上げてくれます。
ソースを一度べつにうつし、ここからは「ARON」の本領発揮、鍋にたっぷりの湯をわかしてパスタを投入。
パスタのゆで汁を捨てれば…
超楽ちん！
湯切りをしたらそのまま鍋にトマトソースをくわえ、ざっと強火でまぜあわせればできあがり。
皿に盛り付け、パルメザンチーズやパセリなんかをちらしちゃうと見栄えもGOOD！
調理時間は10分もかからず、材料もシンプル。
「ARON」ならザルを洗う手間もないのでより簡単！ちゃちゃっと作った手抜きパスタもこんな感じで味よし！見栄えよし！といったトマトソースパスタに仕上がります。
そんなこんなで主婦には大助かりな便利鍋「ARON」
今回はトマトソースを作りましたが、ステンレスという素材の、保温性が高く冷めにくいというメリットは煮込み料理にも◎
酸化にもつよいのでステンレスが溶出したりさびたりといったこともなく、料理を長時間煮込んでも問題なし。
さらに「ARON」はステンレスのデメリットであった熱伝導率の低さも、鍋底にヒートギャザープレートといったアルミを入れることで大幅に改善。
丈夫でキズやへこみにも強いステンレス鍋はどんな料理にもつかえる万能鍋。くわえてふた置き、調理器具置き、計量目盛りが付いて湯切りも簡単、といった「ARON」は、主婦A子のレシピからもどーん！とおすすめできる便利鍋。
興味のある方はぜひ、OKIAMI株式会社様のMakuakeページをのぞいてみてください。
この記事は「おうちでちょっと贅沢に」をコンセプトに素材にこだわった便利な商品を取り扱っているOKIAMI株式会社様のご提供です。
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