■主婦A子のライター掲載記事
当サイト以外にこんな記事を書いたりもしてます。よかったらのぞいてみて下さい。
記事の執筆、広告掲載のご依頼
広告掲載、PR記事などの執筆、オリジナルレシピの考案等のご依頼を受け付けております。お気軽にお問い合わせください。
【PR記事】湯切り簡単！便利鍋「ARON」で作る、いわし缶のトマトソースパスタ
森とまと農園PR記事、「トマトを味わうおいしいミートソースパスタとほくほくさつまいものポテトサラダ」。
GMOあおぞらネット銀行PR記事、料理研究家がカップラーメンの残りスープで素敵ランチを作る！。
■ヌートンはオモコロブロスとして生まれ変わりました
ヌートンはオモコロと合体し、オモコロブロスとして生まれ変わりました！下記の記事はオモコロブロスに掲載されております。 ▶主婦A子が書いた記事 | オモコロ
オモコロブロス、料理研究家が本気でブタメンを作るという記事です。
オモコロブロス、料理研究家が本気でボンカレーを作るという記事です。ボンカレーのレシピは下記、ドライカレーがベースとなっております。
カレー粉とチャツネ代わりにマーマレードジャムを使い、お店でいただくようなフルーティーな香りの本格ドライカレー…
オモコロブロス、料理研究家が本気でマルちゃん正麺を作るという記事です。記事中にあるレシピは下記を参照に、長崎ちゃんぽん風マルちゃん正麺のレシピは長崎ちゃんぽんがベースとなっております。
鶏がらスープに豚足を煮込んだスープを加え、旨味たっぷりの絶品長崎ちゃんぽんに。スープの作り方から具の炒め方まで、自宅で…
スーパーで売っているボイルされた豚足でも煮込みは必須。圧力鍋を使わないことで臭みのないおいしい豚足に。豚足の下処理から､…
炒め物や中華料理など、サラダ油をネギ油に変えるだけで香りとコクがぐんとアップ。いつもの料理をおいしくしてくれる魔法の油…
オモコロブロス、料理研究家が本気でペヤングを作るという記事です。記事中にあるレシピは下記を参照に、ペヤングのレシピは中華焼きそばがベースとなっております。
焼きそば用の麺に付属する粉末ソースは使わず、オイスターソースを使って中華料理屋さん風のおいしい中華焼きそばに。先に調味…
豚の背脂をじっくりと炒めて、料理をおいしく仕上げる手作りラードに。ラードを取った後の背脂は油かすとして、炒め物やラーメ…
炒め物や中華料理など、サラダ油をネギ油に変えるだけで香りとコクがぐんとアップ。いつもの料理をおいしくしてくれる魔法の油…
オモコロブロス、料理研究家が本気でどん兵衛を作るという記事です。記事中にあるレシピは下記を参照にして下さい。
塩と砂糖、水だけで作れるブライン液を使い、パサつき無くしっとりとやわらかいソテーに。味をしみ込ませればソースも不要。焼…
鶏がらを煮込む必要も無く、だしの素もいらない、誰でも簡単に作れるおいしい中華鶏そばのレシピです。鶏むね肉は意外にも旨味が…
オモコロブロス、料理研究家が本気でサッポロ一番を作るという記事です。記事中の煮卵とチャーシューのレシピは下記になります。
ほろっとくずれるぐらいやわらかい、おいしいチャーシューのレシピです。たれは甘味をひかえめに、さっぱりと飽きのこない味に…
かつお節の出汁でしっかりと漬けた絶品煮卵のレシピです。出汁の旨味で味をつけていくので長く漬けても塩っ辛くならず、飴色にな…
オモコロブロス、料理写真でインスタ映えを狙うなら「逆光」「丸皿」「ふりかけ」「セルフタイマー」を抑えようという記事です。 Instagramでインスタ映えするような写真の撮り方、ボンカレーを使ったレシピもご紹介しています。
■監修、取材、レシピ紹介など
ライフスタイルメディア「ROOMIE」にて料理のプロが選ぶおすすめ鉄フライパンを監修しました。鉄フライパンを使ったトマトソースのチキンソテーのレシピも掲載しております。
読売新聞運営「OTEKOMACHI（大手小町）」にてスーパーのウナギのかば焼きをおいしくあたためる方法の取材を受けました。かば焼き1枚でも家族が満足できる、簡単な「うなトロ丼」のレシピも掲載しております。
ライフスタイルメディア「macaroni マカロニ」にて「車麩」の人気レシピなど、多数ページにレシピ紹介・料理画像提供しております。
ライフスタイルメディア「キナリノ」にてパパッと簡単！絶品「丼物レシピ」など、多数ページにレシピ紹介・料理画像提供しております。
商品比較サイト「Picky's」にてキッチンバサミおすすめ28選を監修いたしました。
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「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。
失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ
パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。
ロールキャベツのレシピ
普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。
