![いわし缶の炊き込みご飯のレシピ、イメージ画像](/images/izakaya/2015/20200803-izakaya-canned-sardine-takikomigohan-00.jpg)
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炊飯器で炊くだけ! いわし缶の炊き込みご飯
味付けはめんつゆで簡単、切り分けた具材と米を炊飯器に入れて炊くだけのお手軽レシピ。バターのうま味たっぷり! 簡単でおいしい、いわし缶の炊き込みご飯のレシピです。
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![茶碗に盛り付けた、いわし缶の炊き込みご飯](/images/izakaya/2015/20200803-izakaya-canned-sardine-takikomigohan-1000.jpg)
■材料 2人分
- ・米…1合
- ・いわし缶…1/2缶
- ・いわし缶の汁…大さじ2
- ・しめじ…60gぐらい
- ・えのき…60gぐらい
- ・しょうが…うす切り2枚
- ・塩…ひとつまみ
- ・めんつゆ…大さじ2
- ・バター…小さじ2
★生姜はおろし生姜のチューブでも可。1cm位を目安に。
![調理時間アイコン](/images/izakaya/2015/timer-icon-20.gif)
![カロリーアイコン](/images/izakaya/2015/cal-icon-20.gif)
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![分量の目安。しめじとえのき、生姜。](/images/izakaya/2015/20200803-izakaya-canned-sardine-takikomigohan-01.jpg)
![切り分けたしめじとえのき、生姜。](/images/izakaya/2015/20200803-izakaya-canned-sardine-takikomigohan-02.jpg)
■材料を切り分ける
・えのきの石づきを切り落とし、手で小分けにする。
・しめじの石づきを切り落とし、2~3等分に切り分ける。
・生姜をせん切りにする。
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![米といわし缶の汁、めんつゆ、水を入れた炊飯器の内釜。](/images/izakaya/2015/20200803-izakaya-canned-sardine-takikomigohan-03.jpg)
![炊飯器の内釜にしめじとえのき、生姜、いわし缶をくわえる。](/images/izakaya/2015/20200803-izakaya-canned-sardine-takikomigohan-04.jpg)
■いわし缶の炊き込みご飯を炊く
・炊飯器の内釜に研いだ米を入れ、いわし缶の汁とめんつゆ各大さじ2をくわえる。
・目盛りよりも少なめに水を注ぎ、塩ひとつまみを入れる。
・しめじとえのき、生姜、いわし缶を入れて炊く。
※かならず米といわし缶の汁、めんつゆを先に入れてから水を注ぎ、最後に具材を入れるようにしてください。
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![炊きあがったいわし缶の炊き込みご飯にバターをくわえる。](/images/izakaya/2015/20200803-izakaya-canned-sardine-takikomigohan-05.jpg)
![混ぜ合わせたいわし缶の炊き込みご飯。](/images/izakaya/2015/20200803-izakaya-canned-sardine-takikomigohan-06.jpg)
■いわし缶の炊き込みご飯を混ぜ合わせる
・炊きあがったいわし缶の炊き込みご飯にバター小さじ2をくわえ、混ぜ合わせる。
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![茶碗に盛り付けた、いわし缶の炊き込みご飯](/images/izakaya/2015/20200803-izakaya-canned-sardine-takikomigohan-200.jpg)
■盛り付ける
・茶碗に盛り付け、おこのみで小口切りにした小ねぎをちらす。
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![美味しく作るコツアイコン](/images/izakaya/2015/title-icon-40b.gif)
おいしいいわし缶の炊き込みご飯に仕上げるポイント
いわし缶の身だけでなく、汁も入れて炊くのがポイント。いわしのうま味たっぷりのおいしい炊き込みご飯に。
生姜をつかって香りよく、最後にバターをくわえることで、ぐんとおいしいいわし缶の炊き込みご飯に仕上がります。
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![主婦A子、吹き出し用アイコン](/images/container-2018/fukidashi-icon.gif)
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