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味噌汁など、和食の汁物レシピ

和食の汁物のレシピ、イメージ画像
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味噌汁やけんちん汁、納豆汁など、和食の汁物レシピ


きのこ汁

きのこ汁

しいたけやしめじ、なめこ、えのきなど、数種類のきのこをたっぷりと使っておいしいきのこ汁に。油揚げを…

調理時間アイコン調理時間:15分
カロリーアイコンカロリー:43kcal/1人分

納豆汁

納豆汁

秋田や山形の郷土料理、おいしい納豆汁のレシピです。関東では手に入りにくい芋がら(ずいき)は使わず、…

調理時間アイコン調理時間:20分
カロリーアイコンカロリー:124kcal/1人分

けんちん汁

けんちん汁

豚汁とは違い、味噌も肉類も入らないけんちん汁は、野菜の旨味を味わう素朴なスープ。具だくさんにする…

調理時間アイコン調理時間:35分
カロリーアイコンカロリー:117kcal/1人分

あさりの味噌汁

あさりの味噌汁

弱火で煮ることであさりの旨味をしっかりと引き出し、一度あさりを取り出すことで身が固くならないように…

調理時間アイコン調理時間:25分
カロリーアイコンカロリー:55kcal/1人分

豚汁

豚汁

少しだけ手間がかかりますが、和食の基本を忠実にきちんと下ごしらえをして作った豚汁は絶品。おいしい豚…

調理時間アイコン調理時間:1時間5分
カロリーアイコンカロリー:122kcal/1人分

あら汁

あら汁

魚のあらは旨味がつまった最高の食材。きちんと下処理をすればくさみもなく絶品のあら汁ができあがります。

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

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料理研究家がカップラーメンの残りスープを使って本気(マジ)で素敵ランチを作る!、イメージ画像

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パラパラチャーハン(炒飯)のレシピ、イメージ画像

失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ

パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。

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ロールキャベツのレシピ、イメージ画像

ロールキャベツのレシピ

普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。

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