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11/15 Fri

魚介類を使った洋食のレシピ

魚介類を使った洋食のレシピ、イメージ画像

魚介類を使ったおいしい洋食のレシピ

魚介類を使った定番の洋食からおもてなしに使える料理まで、おかずになる主菜やサイドディッシュなど、魚介類を使ったおいしい洋食のレシピです。

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魚介類を使った洋食


ガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプ

ブラックタイガーではなくやわらかいバナメイエビを使えば、殻まで食べられるおいしい殻付きガーリック…

調理時間アイコン調理時間:20分
カロリーアイコンカロリー:208cal/1人分

あさりバター

あさりバター

にんにくとオリーブオイル、白ワインで作るあさりバターのレシピです。パセリを散らせば見た目も鮮やか…

調理時間アイコン調理時間:15分
カロリーアイコンカロリー:117kcal/1人分

ベビーホタテの酒蒸し

ベビーホタテ(ホタテの稚貝)の酒蒸し

薬味を上手に使えば盛り付け次第で立派な一皿に。安くても旨味が濃厚なおいしいベビーホタテ(ホタテの…

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

アンチョビポテト

アンチョビポテト

アンチョビの塩気があるので味付けはほとんど不要。皮付きポテトを使った、おしゃれでおいしいタパス…

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

野菜たっぷり、鮭ときのこのホイル焼き

鮭ときのこのホイル焼き

具材に鮭としめじ、えのきの他、玉ねぎやじゃがいも、ミニトマトなど野菜もたっぷり。バターとオリーブ…

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

タラモサラダ

タラモサラダ

茹でたじゃがいもにマヨネーズ、牛乳のほか、オリーブオイルとにんにくを使って地中海風タラモサラタに…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:112kcal/1人分

簡単で美味しいポテトグラタン/タラコとじゃがいものグラタン

簡単、タラコとじゃがいものグラタン

基本のポテトグラタンにタラコソースを使って旨味を増した、おいしいグラタンのレシピです。…

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

牡蠣とほうれん草のグラタン

牡蠣とほうれん草のグラタン

牡蠣のグラタンならコンソメや顆粒のスープの素も使わず、牡蠣の旨みだけで十分美味しいグラタンに。ホ…

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

干物の香草焼き

干物の香草焼き

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調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

おいしいクラムチャウダーのレシピ

簡単おいしい クラムチャウダー

アサリやハマグリはもちろん、お安いホンビノス貝を使えば本場アメリカのボストンクラムチャウダーに…

調理時間アイコン調理時間:30分
カロリーアイコンカロリー:169kcal/1人分

明太フランス

明太フランス

外はカリッと中はしっとり、レアな明太子に仕上げるためフランスパンの切り方にひと工夫。大きくカット…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:230kcal/1人分

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料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ、イメージ画像

「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

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パラパラチャーハン(炒飯)のレシピ、イメージ画像

失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ

パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。

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ロールキャベツのレシピ、イメージ画像

ロールキャベツのレシピ

普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。

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ブライン液の作り方、イメージ画像

ブライン液の作り方とおいしいレシピ

鶏むね肉はもちろん、豚肉もしっとりジューシーに。お肉をぐんとおいしくしてくれる、ブライン液のページです。

料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ、イメージ画像

「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

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液だれしない、漏れない、究極の醤油差しのバナー

液だれしない! 究極の醤油差し

安くても機能性抜群!料理研究家がえらぶ、究極の醤油差しをご紹介します。

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ほっとひと息つきたいときに♪ 自宅で本格コーヒーが簡単に。

主婦A子のレシピ、ごはんものランキング、イメージ画像

「主婦A子のレシピ、ごはんものランキング」、主婦A子本人による自分勝手なランキングのブログ記事です。

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インスタントラーメンのアレンジレシピ、イメージ画像

インスタントラーメンのアレンジレシピ

醤油味から味噌味、塩味まで、インスタントの袋麺を使ったおいしいアレンジレシピ特集です。

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