主婦A子のレシピ-ロゴ

3/19 Tue

魚肉ソーセージのケチャップ炒め

魚肉ソーセージのケチャップ炒めのレシピ、イメージ画像

魚肉ソーセージのケチャップ炒めのレシピ

お弁当はもちろん、おつまみにも◎。魚肉ソーセージの他、玉ねぎとにんにくを使った、簡単でおいしい魚肉ソーセージのケチャップ炒めのレシピです。

余白
レシピをざっくりと言うとアイコン

レシピをざっくりと言うと

  1. 1.材料を切り分ける。
  2. 2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
  3. 3.魚肉ソーセージ、玉ねぎ、鷹の爪を加えて炒める。
  4. 4.ケチャップ、醤油を加えてざっと炒め、粗挽き胡椒で仕上げる。
余白
SNSアイコン
ツイッターバナー フェイスブックバナー はてブ!バナー
余白

スポンサーリンク

余白
余白
魚肉ソーセージのケチャップ炒め

■材料 2人分

  • ・魚肉ソーセージ…1本
  • ・玉ねぎ…1/4個
  • ・にんにく…1片
  • ・鷹の爪…1/2本
  • ・オリーブオイル…大さじ1/2
  • ・ケチャップ…大さじ1/2
  • ・醤油…小さじ1
  • ・粗挽き胡椒…適量

★にんにく、鷹の爪はお好みで。他、あれば盛り付け用にパセリを。

余白
調理時間アイコン調理時間:9分
カロリーアイコンカロリー:131kcal/1人分
余白
分量の目安。魚肉ソーセージと玉ねぎ、にんにく、鷹の爪、イタリアンパセリ。 切り分けた玉ねぎ、にんにく、鷹の爪、イタリアンパセリ。 斜め切りにした魚肉ソーセージ。

■材料を切り分ける

・玉ねぎをくし切り、にんにくを薄切り、鷹の爪を小口切りにする。

・魚肉ソーセージを斜め切りにする。

★他、お手元にあればパセリをみじん切りに。盛り付け時にパセリをちらすことで、見栄えの良い一品に仕上がります。※レシピではイタリアンパセリを使用。

余白
美味しく作るコツアイコン

にんにく、鷹の爪はお好みで

にんにく、鷹の爪の量はお好みで。おつまみにするなら分量通りが◎、お弁当なら適宜減らして調整して下さい。

余白
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる。 弱火でにんにくを炒める。

■にんにくを炒める

・フライパンにオリーブオイル大さじ1/2とにんにくを入れる。

・弱火で香りが出るまで炒める。

余白
フライパンに魚肉ソーセージと玉ねぎ、鷹の爪を入れる。 魚肉ソーセージと玉ねぎ、鷹の爪を炒める。

■魚肉ソーセージを炒める

・フライパンに魚肉ソーセージと玉ねぎ、鷹の爪を加える。

・火加減を中火に上げ、玉ねぎが透き通るまで炒める。


余白
余白
魚肉ソーセージを炒めているフライパンに、ケチャップと醤油を加える。 ケチャップと醤油をからめるように具を炒める。 出来上がった魚肉ソーセージのケチャップ炒め。

■ケチャップを加えて炒める

・玉ねぎが透き通ってきたらケチャップと醤油を加え、具にからめるように炒める。

・仕上げに粗挽き胡椒をふりかける。

★味見をして薄いと感じる時は、塩を加えて調えて下さい。※お弁当に使う場合、冷めると塩気を強く感じるようになるので注意。

メモ帳アイコン

・ケチャップ…大さじ1/2  ・醤油…小さじ1  ・粗挽き胡椒…適量

余白
魚肉ソーセージのケチャップ炒め

■盛り付ける

・器に盛り付け、あればパセリのみじん切りをちらす。

魚肉ソーセージのケチャップ炒めの出来上がりです。

ケチャップだけでなく醤油を加えることで味が引き締まり、よりおいしい魚肉ソーセージのケチャップ炒めに。

前述の通り、お弁当にするならにんにくと鷹の爪は少し控えめに。おつまみなら分量通り、お好みでタバスコをふりかけてもおいしくいただけます。

余白
余白
余白
SNSアイコン
ツイッターバナー フェイスブックバナー はてブ!バナー
余白

スポンサーリンク

余白
余白
余白
余白
余白
料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ、イメージ画像

「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

余白
余白
余白
余白
余白
パラパラチャーハン(炒飯)のレシピ、イメージ画像

失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ

パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。

余白
ロールキャベツのレシピ、イメージ画像

ロールキャベツのレシピ

普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。

余白
余白
余白
余白
余白
余白
ブライン液の作り方、イメージ画像

ブライン液の作り方とおいしいレシピ

鶏むね肉はもちろん、豚肉もしっとりジューシーに。お肉をぐんとおいしくしてくれる、ブライン液のページです。

液だれしない、漏れない、究極の醤油差しのバナー

液だれしない! 究極の醤油差し

安くても機能性抜群!料理研究家がえらぶ、究極の醤油差しをご紹介します。

主婦A子のHTML5ゲームバナー

主婦A子のHTML5ゲーム

ちょっと息抜きに♪ダウンロード不要のお手軽ゲーム!

料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ、イメージ画像

「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

余白
にんにくレシピ、イメージ画像

にんにく大好き! にんにくレシピ

にんにくをたっぷりと使ったパスタやごはんもの、にんにくを丸ごと使ったおつまみなどなど。にんにくが香る、おいしいおすすめレシピ!

余白
魚の缶詰を使ったおすすめパスタ、イメージ画像

魚の缶詰を使ったおすすめパスタ

定番のツナ缶やサバ缶はもちろん、よりお安いいわしの缶詰やアンチョビ、オイルサーディンの缶詰などなど。魚の缶詰を使ったおすすめパスタ特集♪

余白
主婦A子のレシピ、ごはんものランキング、イメージ画像

「主婦A子のレシピ、ごはんものランキング」、主婦A子本人による自分勝手なランキングのブログ記事です。

余白
インスタントラーメンのアレンジレシピ、イメージ画像

インスタントラーメンのアレンジレシピ

醤油味から味噌味、塩味まで、インスタントの袋麺を使ったおいしいアレンジレシピ特集です。

鍋アイコン

レシピ検索

余白
余白
余白
主婦A子の絶品おうちごはんバナー
余白
お問い合わせ、イメージバナー
余白