じゅわっとおいしいガーリックトーストのレシピ
カリッと焼けたフランスパンに、じゅわっとガーリックバターのしみ込んだ、おいしいガーリックト…
簡単おつまみから、手の込んだおもてなし料理まで、ビールに合うおいしいおつまみのレシピ/ページ2。
和食や中華、洋食はもちろん、創作料理や居酒屋メニュー、時短レシピのつまみなど。家飲みを楽しむための、ビールのおつまみに最適な主婦A子のおいしいレシピです。
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recipes
スペアリブのバーベキュー焼き
自宅でのオーブン焼きも、アウトドアでの炭焼きもお好みで。キャンプやBBQでもそのまま持ち込め…
チリコンカン/チリビーンズ
挽き肉をトマトで煮込んだ辛い料理、チリコンカン/チリビーンズの作り方です。辛さも自由自在の…
タンドリーチキン
ヨーグルトとカレー粉を使ったたれに漬けて焼くだけ、簡単タンドリーチキンの作り方です。タンド…
もやしの卵炒め
単調な味になりがちなもやしの炒め物を、鶏がらスープの素とオイスターソースで旨味アップ。簡単…
スペアリブと大根の煮物
圧力鍋を使わず弱火でじっくり煮込むことで、スペアリブの縮みを防ぎ、骨から簡単に外れるぐらいやわらかくなったスペアリブのレシピです。大根とゆで玉子を一緒に煮込めば、スペアリブ…
カニカマで作る、かに玉レシピ
使う具材は卵とネギ、しいたけ、カニカマ。あれば干し椎茸を使うと、カニカマで作るかに玉とはいえ…
炊飯器で作る、低温調理チャーシュー
火加減を考える必要もなく、炊飯器の保温機能を使ってしっとりとおいしいチャーシューに。ちょうど6…
もやし炒め
いつでも安く買えるモヤシは、栄養も豊富で多彩なレシピに使える優秀な食材。お安いモヤシを立派な…
塩辛じゃがバター
茹でたじゃがいもに軽く焼き目をつけるとさらにおいしい一品に。 じゃがいもの甘味を引き出すよ…
牛もつ煮込み
豚モツよりも臭みの少ない、牛モツを使ったもつ煮込みの作り方です。モツの臭みを上手に…
ホタテ稚貝/ベビーホタテの酒蒸し
スーパーでも格段に安いホタテの稚貝/ベビーホタテを使った酒蒸しのレシピです。薬味を上手に使え…
外はパリッと中トロトロの豚足焼き
外はパリッと焼かれ、中はとろとろになるまで煮込まれた豚足に脂っこさはなく、コラーゲンの塊の…
鶏皮ポン酢
鶏皮を使った簡単おつまみ、鶏皮ポン酢の作り方です。鶏皮を茹でる水に酒を入れて臭みを消し、ポ…
アンチョビポテトのレシピ
アンチョビの塩気があるので味付けはほとんど不要。皮付きポテトを使った、おしゃれで美味しいタ…
「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。
失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ
パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。
ロールキャベツのレシピ
普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。
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