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7/22 Mon

牛肉のレシピ

牛肉のレシピ、イメージ画像

牛肉を使ったおいしいレシピ

ビーフシチューやビーフカレーなど、簡単レシピからおもてなしにも使える料理まで、今日のごはんに役立つおいしい牛肉料理のレシピです。

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牛肉を使った主菜、シチューなど


ビーフシチュー

ビーフシチュー

ルーは使わず、デミグラスソースを使って本格ビーフシチューに。たっぷりの赤ワインに漬け込み、牛肉が…

調理時間アイコン調理時間:2時間35分
カロリーアイコンカロリー:371kcal/1人分

牛すじビーフシチュー

牛肉の部位でも特にお安い牛すじですが、旨味はスネ肉とともに抜群。丁寧な下処理(下ごしらえ)と圧力鍋…

調理時間アイコン調理時間:2時間35分
カロリーアイコンカロリー:260kcal/1人分

牛もつ煮込み

牛もつ煮込み

豚モツよりもくさみの少ない、牛モツを使ったもつ煮込みの作り方です。モツのくさみを上手に消しながら…

調理時間アイコン調理時間:1時間5分
カロリーアイコンカロリー:196kcal/1人分

牛すじ煮込み

牛すじ煮込み

じっくりと煮込むことでトロトロとやわらかく、大根やこんにゃくまでしっかりと味がしみ込んだおいしい牛…

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

牛すじポン酢

牛すじポン酢

牛すじの下処理から茹で方まで、安くておいしい牛すじポン酢のレシピです。

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

BBQ/バーベキューのおいしい焼き方と下準備

BBQのおいしい焼き方と下準備

ちょっとした下準備と焼き方でさらにおいしく楽しい時間に。当日の朝でもすぐに出来る簡単な下準備をす…

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal

カレーやハヤシライスなど、ごはんもの


牛肉チャーハン

牛肉チャーハン

誰が作ってもパラパラに仕上がる裏技レシピを使い、絶品の牛肉チャーハンに。牛切り落とし肉と、牛肉と…

調理時間アイコン調理時間:18分
カロリーアイコンカロリー:560kcal/1人分

牛丼

牛丼

出汁を取るので少しだけ時間がかかりますが、手順を追えば簡単。チェーン店とは違う、おいしい牛丼の作り…

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

ビーフカレー

ビーフカレー

ゴロゴロとした角切り牛肉を赤ワインに漬け込むことで、香り高く絶品のビーフカレーに。たっぷりのトマト…

調理時間アイコン調理時間:1時間15分
カロリーアイコンカロリー:602kcal/1人分

牛すじカレー

牛すじカレー

じっくりと煮込んでやわらかくなった牛すじと、しっかりと旨みの出た茹で汁を上手に使った絶品牛すじカレ…

調理時間アイコン調理時間:2時間40分
カロリーアイコンカロリー:621kcal/1人分

黒カレー

黒カレー

調理時間アイコン調理時間:-分
カロリーアイコンカロリー:-kcal/1人分

ハヤシライス

ハヤシライス

じっくりと炒めた玉ねぎとトマトジュースを使って、洋食屋さんの懐かしいハヤシライスを再現。赤ワイン…

調理時間アイコン調理時間:50分
カロリーアイコンカロリー:668kcal/1人分

ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ

ルーは使わずデミグラスソース缶と赤ワイン、トマトジュースを使って本格ハッシュドビーフに。しいたけ…

調理時間アイコン調理時間:35分
カロリーアイコンカロリー:620kcal/1人分

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料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ、イメージ画像

「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

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パラパラチャーハン(炒飯)のレシピ、イメージ画像

失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ

パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。

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ロールキャベツのレシピ、イメージ画像

ロールキャベツのレシピ

普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。

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カレールーで作る、絶品カレーのレシピ、イメージ画像

ブライン液の作り方とおいしいレシピ

鶏むね肉はもちろん、豚肉もしっとりジューシーに。お肉をぐんとおいしくしてくれる、ブライン液のページです。

料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ、イメージ画像

「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。

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主婦A子のレシピ、ごはんものランキング、イメージ画像

「主婦A子のレシピ、ごはんものランキング」、主婦A子本人による自分勝手なランキングのブログ記事です。

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