豚肉を使ったおかず、主菜、一品料理のレシピ
和食のおかずはもちろん、洋食の主菜から中華の一品料理まで。簡単レシピや時短レシピ、おもてなしにも使える料理など、今日のごはんに役立つおいしい豚肉料理のレシピです。
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和食の煮物など、豚肉の煮込み料理
和風だしの旨味と肉や野菜の旨味を、車麩とじゃがいもにしっかりとしみ込ませて絶品の肉じゃがに。材料の…
調理時間：30分
カロリー：269kcal/1人分
肉じゃがは肉ではなく、じゃがいもがメインの料理。煮込み時間がかかりますが、大きく切ることでじゃがい…
調理時間：30分
カロリー：363kcal/1人分
大根とゆで卵を一緒に煮込めば、スペアリブの旨味がしみ込んだ絶品の煮物に。手順を追えば作り方は簡単。…
調理時間：1時間5分
カロリー：490kcal/1人分
弱火でじっくりと煮込んで作る、やわらかくておいしい豚の角煮の作り方です。
調理時間：-分
カロリー：-kcal/1人分
圧力鍋を使わずじっくりと煮込むことで、軟骨までやわらかくおいしい煮物に。豚バラ軟骨の下ごしらえから…
調理時間：2時間45分
カロリー：382kcal/1人分
豚肉の部位は豚こまや切り落としなどお安いものを。ゆで卵を一緒に煮込めば、おいしい煮卵に。豚肉と大根…
調理時間：30分
カロリー：298kcal/1人分
牛肉でも豚肉でも作り方は一緒。お豆腐も絹や木綿、焼き豆腐などお好みのものを使えばおいしい肉豆腐に…
調理時間：-分
カロリー：-kcal/1人分
あまり見かけることのない部位になりますが、値段は安く味は抜群。豚のすじ肉とこんにゃく、大根を煮込…
調理時間：40分
カロリー：-kcal/1人分
牛すじよりも煮込み時間は短く、30分も煮込めば絶品の一皿に。豚すじの下処理から煮込み方まで、おいし…
調理時間：35分
カロリー：-kcal/1人分
ナンプラーを使った甘辛いタレと、癖になる香りのパクチーでいただく、アジアンテイストな豚しゃぶです…
調理時間：-分
カロリー：-kcal/1人分
しょうが焼きや中華炒めなど、豚肉の炒めもの、焼きもの
スーパーでお安く売られているこま切れ肉や切り落とし肉も、上手に使えば絶品の一皿に。家計にも大助かり…
調理時間：15分
カロリー：248kcal/1人分
豚こまや豚切り落としなど、お安い部位を使っておいしい味噌炒めに。味噌と相性のいい生姜とにんにくを使…
調理時間：15分
カロリー：321kcal/1人分
タケノコの代わりにもやしを使ってお手軽に。たれを作ればあとは炒めるだけ。簡単に作れる、もやしを使…
調理時間：18分
カロリー：273kcal/1人分
ホイコーローのたれを作ったら､あとは豚肉とピーマン､キャベツ､長ネギを炒めるだけ｡甜麺醤や豆板醤を使…
調理時間：12分
カロリー：242kcal/1人分
豆板醤とオイスターソースで味に深みを出し、ごま油とねぎの香りを効かせておいしい中華炒めに。ざっと…
調理時間：15分
カロリー：272kcal/1人分
味噌に漬けて焼くだけで、いつもの豚肉が絶品の一皿に。使う部位は豚ロースや豚肩ロースをお好みで。味…
調理時間：20分
カロリー：267kcal/1人分
豚ホルモンの中でも、ハツはくさみが少なく下処理も簡単。にんにくと醤油を使ったたれに漬けたら、あと…
調理時間：20分
カロリー：142kcal/1人分
値段が安く、くさみの少ない豚ハツを使っておいしいもやし炒めに。豚ハツともやしの他、ニラとにんにく…
調理時間：20分
カロリー：153kcal/1人分
しらたきを麺に見立てて、焼きビーフン風の一皿に。しっかりとした味付けにすれば、しらたきでもおいし…
調理時間：15分
カロリー：175kcal/1人分
余分な脂を落としてコラーゲンたっぷり｡箸で崩れるぐらいやわらかく煮込んだ､おいしい豚足のレシピです…
調理時間：1時間40分
カロリー：386kcal/1人分
…
調理時間：-分
カロリー：-kcal/1人分
チャーシューやローストポークなど、豚肩ブロックやスペアリブを使ったレシピ
肉の旨味をしっかりと残しつつ、やわらかくなるまで弱火で煮込んだおいしいチャーシューのレシピです。
調理時間：1時間45分
カロリー：287kcal/1人分
火加減を考える必要もなく、炊飯器の保温機能を使ってしっとりとおいしいチャーシューに。ちょうど60℃…
調理時間：-分
カロリー：-kcal/1人分
前日にソースに漬け込んでおけば、当日の準備も簡単。下ごしらえで切れ込みを入れれば、楽に噛み切れる…
調理時間：25分
カロリー：542cal/1人分
コーラで煮るだけでは甘ったるく飽きがくるので、少しだけ手を加えておいしいスペアリブに。卵も一緒に…
調理時間：-分
カロリー：-kcal/1人分
豚肉の部位は旨味のある豚肩ロースのブロック肉。漬け汁に漬け込むことで、しっとりとやわらかい焼き上…
調理時間：75分
カロリー：375kcal/1人分
豚肩ブロックを甘く味付けしたたれに漬け込み、オーブンでじっくりと焼いた中華街の焼き豚/叉焼レシピ…
調理時間：55分
カロリー：342kcal/1人分
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「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。
パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。
普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。
