肉を使った中華のおかず、主菜のレシピ
普段のおかずから簡単レシピ、おもてなしに使える料理まで。豚肉や鶏肉など、今日のごはんに役立つ、肉を使った中華のおかず、主菜のレシピです。
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肉を使った中華料理のおかず、一品料理
胸肉をしっとりと仕上げるコツから、フライパンを使った蒸し方まで。簡単でおいしい蒸し鶏のネギたれの…
調理時間：18分
カロリー：224kcal/1人分
鶏むね肉をパサつかずにしっとりと仕上げる茹で方から、ゴマを使った本格的なたれの作り方まで。トマト…
調理時間：18分
カロリー：251kcal/1人分
もやしとひき肉を中華風に炒めてピリ辛のおいしい一品に。もやしの量は1袋、ひき肉は100g、ボリューム…
調理時間：12分
カロリー：148kcal/1人分
レトルトや市販の素を使わず、鶏がらスープと素揚げをした茄子でお店にも負けない美味しい麻婆茄子に…
調理時間：25分
カロリー：265kcal/1人分
辛さは自由自在、花椒を効かせればピリッとしびれる四川風麻婆豆腐に。手順を追えば意外と簡単、レトル…
調理時間：20分
カロリー：276kcal/1人分
タケノコの代わりにもやしを使ってお手軽に。たれを作ればあとは炒めるだけ。簡単に作れる、もやしを使…
調理時間：18分
カロリー：273kcal/1人分
キャベツや白菜､にんじん､しいたけなど､野菜をたっぷりと使いボリュームのある一皿に｡メインのおかずに…
調理時間：30分
カロリー：157kcal/1人分
ホイコーローのたれを作ったら､あとは豚肉とピーマン､キャベツ､長ネギを炒めるだけ｡甜麺醤や豆板醤を使…
調理時間：12分
カロリー：242kcal/1人分
臭みの少ない鳥レバーを使ったおいしいレバニラ炒めの作り方です。レバーの下処理から臭みの出ない作り…
調理時間：25分
カロリー：221kcal/1人分
豆板醤とオイスターソースで味に深みを出し、ごま油とねぎの香りを効かせておいしい中華炒めに。ざっと…
調理時間：15分
カロリー：272kcal/1人分
ニラやモヤシをたくさん使った、おかずになる麻婆春雨のレシピです。作り方は簡単、調味料の素材を合わ…
調理時間：-分
カロリー：-kcal/1人分
手羽先や手羽元を使って簡単に作れる鶏のさっぱり煮にちょっとだけ手を加えて中華風に。少し手を加える…
調理時間：-分
カロリー：-kcal/1人分
豚肩ブロックを甘く味付けしたたれに漬け込み、オーブンでじっくりと焼いた中華街の焼き豚/叉焼レシピ…
調理時間：55分
カロリー：342kcal/1人分
餃子やシュウマイなど、肉を使った点心のレシピ
簡単な水餃子のスープを作れば、お皿にくっついてしまうこともなく最後まで熱々の水餃子に。包み方から…
調理時間：35分
カロリー：224kcal/1人分
材料や工程が多く難しそうにも思えますが、手順を追えばちゃんと美味しく作れるのが餃子。少しだけ時間…
調理時間：35分
カロリー：223kcal/1人分
包んだり蒸したりと少し面倒なイメージがありますが、実際作ると餃子よりもずっと簡単。あれば干ししい…
調理時間：45分
カロリー：223kcal/1人分
中華料理で蒸籠に入って出てくる、もち米をまぶした美味しいシュウマイ/肉団子「珍珠丸子」。読み方はチ…
調理時間：40分
カロリー：794kcal/1人分
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「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。
パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。
普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。
