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スープ、シチューのレシピ

スープ、シチューのレシピ、イメージ画像
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スープのレシピ


ミネストローネ

ミネストローネ

にんじんやじゃがいも、玉ねぎの他、セロリやかぼちゃ、さつまいもなど野菜はお好みのものを。野菜の出…

調理時間アイコン調理時間:35分
カロリーアイコンカロリー:163kcal/1人分

おいしいクラムチャウダーのレシピ

簡単おいしい クラムチャウダー

アサリやハマグリはもちろん、お安いホンビノス貝を使えば本場アメリカのボストンクラムチャウダーに…

調理時間アイコン調理時間:30分
カロリーアイコンカロリー:169kcal/1人分

コンソメスープ

コンソメスープ

玉ねぎの甘味とベーコンの旨味で、おいしいコンソメスープに。簡単に作れるコンソメスープのレシピです…

調理時間アイコン調理時間:13分
カロリーアイコンカロリー:84kcal/1人分

オニオンスープ

オニオンスープ

トーストの朝ごはんにはもちろん、あともう一品といった洋食時にも便利。バターで炒めた玉ねぎはとろと…

調理時間アイコン調理時間:23分
カロリーアイコンカロリー:102kcal/1人分

ほうれん草と卵のスープ

ほうれん草と卵のスープ

ほうれん草と卵の他、旨味を引き出すベーコンと玉ねぎを使用。洋食にも合う、コンソメを使ったほうれん…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:157kcal/1人分

キャベツとソーセージのスープ

キャベツとソーセージのスープ

具にはキャベツと玉ねぎ、ソーセージの他、お好みでミニトマトを使ってボリュームのあるスープに。野菜…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:131kcal/1人分

ニラ玉スープ

ニラ玉スープのレシピ

ちょっとしたコツで、ふわふわ卵のおいしいスープに。生姜も入れて体もぽかぽか。風邪や体の冷えにも効…

調理時間アイコン調理時間:8分
カロリーアイコンカロリー:111kcal/1人分

かぼちゃスープ

かぼちゃスープ

ミキサーやブレンダーは使わず、つぶつぶとしたかぼちゃの食感の残るスープに。作り方は簡単、おいしい…

調理時間アイコン調理時間:15分
カロリーアイコンカロリー:185kcal/1人分

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ

作り方は簡単。茹でたモロヘイヤを包丁で叩いて、コンソメを溶かしたスープでざっと煮込むだけ。にんに…

調理時間アイコン調理時間:15分
カロリーアイコンカロリー:42kcal/1人分

シチューのレシピ


「ルーを使わないクリームシチュー」

ルーを使わない おいしいクリームシチュー

鶏肉や野菜を炒めず、水から煮ることで素材の旨味を引き出して作るクリームシチューは絶品。市販の素や…

調理時間アイコン調理時間:60分
カロリーアイコンカロリー:255kcal/1人分

白菜のクリーム煮

白菜のクリーム煮

具には白菜と鶏胸肉の他、シメジやニンジン、玉ねぎなど野菜たっぷり。生クリームは使わず牛乳とバター…

調理時間アイコン調理時間:30分
カロリーアイコンカロリー:264kcal/1人分

ビーフシチュー

ビーフシチュー

ルーは使わず、デミグラスソースを使って本格ビーフシチューに。たっぷりの赤ワインに漬け込み、牛肉が…

調理時間アイコン調理時間:2時間35分
カロリーアイコンカロリー:371kcal/1人分

牛すじビーフシチュー

牛肉の部位でも特にお安い牛すじですが、旨味はスネ肉とともに抜群。丁寧な下処理(下ごしらえ)と圧力鍋…

調理時間アイコン調理時間:2時間35分
カロリーアイコンカロリー:260kcal/1人分

ポトフ

ポトフ

作り方は簡単、鍋に具を入れたら、スープの材料を入れて煮込むだけ。キャベツやニンジン、じゃがいも、玉ねぎ…

調理時間アイコン調理時間:43分
カロリーアイコンカロリー:153kcal/1人分

スープ、シチューに合わせるクルトンやパン料理


手作りクルトン

食パンで作る、簡単クルトン

スープに使うならそのまま、サラダに使うならにんにくを効かせてガーリッククルトンに。簡単でおいしい…

調理時間アイコン調理時間:15分
カロリーアイコンカロリー:475kcal

おいしいガーリックトースト

じゅわっとおいしいガーリックトーストのレシピ

おろしニンニクで香りを強め、焼き目がついたみじん切りニンニクで香ばしさをアップ。カリッと焼けたフ…

調理時間アイコン調理時間:13分
カロリーアイコンカロリー:286kcal/1人分

パンの耳ラスク

パンの耳ラスク

バターとにんにくを使った、甘くないラスクは軽食やおつまみにも最適。残った食パンの耳で作る、簡単で…

調理時間アイコン調理時間:7分
カロリーアイコンカロリー:358kcal

明太フランス

明太フランス

外はカリッと中はしっとり、レアな明太子に仕上げるためフランスパンの切り方にひと工夫。大きくカット…

調理時間アイコン調理時間:12分
カロリーアイコンカロリー:230kcal/1人分

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料理研究家がカップラーメンの残りスープを使って本気(マジ)で素敵ランチを作る!、イメージ画像

GMOあおぞらネット銀行PR記事、料理研究家がカップラーメンの残りスープで素敵ランチを作る!、書きました。読んでいただけるとうれしいっす! A子。

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パラパラチャーハン(炒飯)のレシピ、イメージ画像

失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ

パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。

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ロールキャベツのレシピ、イメージ画像

ロールキャベツのレシピ

普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。

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