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11/15 Fri

丸ごとニンニクのホイル焼き

丸ごとニンニクのホイル焼きレシピ、イメージ画像

魚焼きグリルやトースターで焼ける、まるごと一個のにんにくを使ったホイル焼き

使うにんにくはまるごと一個。居酒屋メニューで出てくるような、丸ごとニンニクのホイル焼きです。

おつまみはもちろん、やわらかくなったにんにくは焼いたパンに塗ればガーリックトーストに。にんにくと相性抜群のオリーブオイルを使った、おいしいにんにくホイル焼きのレシピです。

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丸ごとニンニクのホイル焼き/ローストガーリック

■材料

  • ・にんにく…1個
  • ・オリーブオイル…適量
  • ・塩…適量
  • ・胡椒…適量
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調理時間アイコン調理時間:15分
カロリーアイコンカロリー:72kcal
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丸ごとのニンニク1個 上部を切った丸ごとのニンニク

■にんにくを切る

・にんにくの上部を大きめに切る。

★不揃いなニンニクだと切れてない箇所が出来るので、思い切って大きく切ります。

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オリーブオイルと胡椒をかけたニンニク ニンニクのアルミホイルの包み方

■アルミホイルに包んで焼く

・にんにくをアルミホイルに置いてオリーブオイルをかけ、塩胡椒をする。

・アルミホイルに包み、オーブンやグリル、トースターで焼く。

★焼き時間は10~15分。ホイルに包んでいるので焦げる心配もありません。

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魚焼きグリルで焼いたニンニクのホイル焼き 焦げ目を付けたニンニクのホイル焼き

■焼き目をつける

・焼けたにんにくのホイルを開け、そのまま焼き目がつくまで再度焼く。

★焦げ目をつけることで香ばしい香りがつき、美味しいにんにくのホイル焼きになります。

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丸ごとニンニクのホイル焼き/ローストガーリック

■盛りつける

・あればパセリやイタリアンパセリなど、緑色のものを添えると見栄えが良くなります。

そのまま焼くのではなく、オリーブオイルと塩胡椒で下味をつけることで美味しいホイル焼きに。

オリーブオイルではなくゴマ油に醤油をかければ和風のホイル焼きになります。

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